今天给各位分享粗粮面包的粗粮常家常做法的知识,其中也会对粗粮面包的面包家常做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的家大全问题,别忘了关注本站,法粗现在开始吧 !粮面 本文目录 杂粮面包家常做法,做法正宗杂粮面包怎么做你好,粗粮常很高兴回答这个问题!面包 原料:高筋面粉200克、家大全杂粮混合粉50克、法粗红糖30克 、粮面干酵母3克、家常盐4克 、做法奶粉5克 、粗粮常水145克 、黄油20克 辅料 :葡萄干25克 、核桃仁25克、糖渍橙皮丁15克 表面装饰谷粒:燕麦片50克 、葵花籽30克 、奇亚籽20克 杂粮面包的做法: 1 、将原料中除黄油外所有材料一同混合,搅拌成无干粉存在的基本面团,转移到案板上反复摔打 ,直到面团光滑有弹性,这时加入黄油 ,反复揉搓直至黄油完全消失 ,接着反复摔打面团到完全扩展状态 。最后把辅料中的所有材料一同均匀揉进面团。2、面团滚圆 ,放在一个大的容器中 ,密封好开始第一次发酵。当面团膨胀到原来的2倍大时 ,用手指蘸干粉在面团表面戳洞的方法来检查面团是否发好。3 、发好的面团平均分2份 ,折叠成棍形 ,密封好松弛15-20分钟;把松弛好的面团擀长 ,一端略宽;翻面粗糙面向上,从略窄的一端开始卷,卷成两端略小的筒形,捏紧封口线;最后在面团表面喷水,放在表面装饰谷粒中滚一下,粘上均匀的装饰谷粒。 4 、将装饰好的面团摆在耐烤油布上,密封盖好开始最后发酵;当面团膨胀到原来的2倍大时,停止发酵 。 5、提前以200℃预热烤箱,烤30分钟左右即可 。 希望我的回答对你有所帮助。 幻塔粗粮面包怎么做找到烹饪机器人并选择烹饪 ,在菜谱中选择粗粮面包,材料充足就可以开始制作了,以下是详细的操作步骤: 1.点击右侧烹饪 2.进入到幻塔游戏中 ,找到烹饪机器人并靠近 ,点击旁边的烹饪按钮。 3.选择粗粮面包并烹饪 4.弹出烹饪界面之后 ,在左侧的菜谱中找到粗粮面包并选择,选择食谱之后,点击右侧的烹饪按钮 。 3/3 等待制作完成 点击烹饪之后,烹饪机器人就会开始工作 ,等待右侧的数字变成100%就可以了 。 无糖杂粮面包烤箱做法原料: 全麦面粉100克 ,黑麦面粉40克 ,高筋面粉161克,酵母3克,盐4克 ,温水236克 做法 : 1 、把酵母和盐一次性全部加入温水里面,稍微拌匀 ,这里不需要担心盐和酵母直接接触的问题; 2、在高筋面粉中加入全麦面粉 、黑麦面粉,倒入酵母水; 3 、搅拌成一个不是很稀 ,但是非常湿粘的面团; 4、盖上保鲜膜 ,放在温暖的地方; 5 、大约1.5小时左右它就会发到两倍大,揭掉保鲜膜,表面撒上一点黑麦粉或者面粉; 6、手上最好也抹一点粉,揪出一半 ,放在烤盘里面反复折叠几下整好形状 ,记得烤盘要垫好油布啊; 7、在表面撒一点干粉就可以拿去做二次发酵,第二次发酵只需要把面团发到更大1倍,就可以预热烤箱到200度 ,放在中下层烤30分钟就可以出炉了; 8、切成小块做早餐 ,非常健康又低脂的一款面包 。 粗粮面包的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于粗粮面包的家常做法大全、粗粮面包的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。 |